Kochen mit dem iPad: „Chefkoch“ und „Caramelized“ als App-Emfpehlung

Zwei App-Tipps für all diejenigen von euch, die gerne selbst in der Küche stehen. Die beiden „digitalen Kochbücher“ sind nicht neu, sondern wurden uns bei Gesprächen rund um die Feiertagsküche von Freunden empfohlen. Wir geben den Tipp gerne weiter.

Zunächst die offizielle App des Online-Portals Chefkoch.de. Die App ist – warum auch immer – nur für das iPhone optimiert und muss auf dem iPad mit doppelter Größe betrieben werden, aber das tut der Sache nicht viel Abbruch.

Optisch und in Sachen Bedienung schlägt die App den Chefkoch-Besuch mit dem Webbrowser um Längen und macht unserem bisherigen „Alle Rezepte in einer App“-Favoriten Rezepte ernsthaft Konkurrenz. Rezepte bietet Offline-Zugriff auf knapp 10.000 Rezepte aus dem Rezepte-Wiki zum Preis von 2,69 Euro. Die Chefkoch-App benötigt zwar eine Internetverbindung, bietet dann laut eigenen Angaben aber 200.000 Rezepte sowie Zusatzfeatures wie die Möglichkeit, einzelne Rezepte in einem eigenen Kochbuch zu speichern und diese dann auch offline zu verwenden. Wir empfehlen einen Praxistest und diesen trotz fehlender Optimierung gerne auch auf dem iPad.

Caramelized

Caramelized geht einen anderen Weg. Hier gibt es mit dem Download elf Rezepte gratis, den Rest muss man per In-App-Kauf erwerben. Lasst euch von den Preisen dafür (89 Cent für ein Einzelrezept oder bis zu 50 Euro für ein komplettes Kochbuch) nicht abschrecken und gebt der App eine Chance. Das Interface ist ansprechend und gut bedienbar konzipiert, zudem erfreut die App mit allerlei praktischen Features. Ihr habt einen Zutatenrechner für 1 bis 20 Personen integriert, könnt eigene Notizen hinzufügen und an den entsprechenden Stellen jeweils einen vorkonfigurierten Timer per Fingertipp starten.

Ein Kochbuch soll auch Inspirationsquelle sein, und das funktioniert bei Caramelized über die Fotovorschau im In-App-Shop eigentlich sehr gut. Hier macht dann auch die Option, einzelne Rezepte für 89 Cent zu erwerben durchaus Sinn, wenn man sich nicht zum Kauf des kompletten Kochbuchs durchringen kann. Natürlich findet ihr die Rezepte zumindest abgewandelt auch im Internet, aber für den bequemen Download einer schön aufgemachten und mit den oben erwähnten Zusatzfunktionen ausgestatteten Kochanleitung finden wir die 89 Cent durchaus verträglich.

Momentan bietet Caramelized alternativ zu den Einzelrezepten die Kochbücher „Greenbox“ und „Kochbuch“ von Tim Mälzer sowie die Titel „The Best Seafood of Norway“, „Wildkräuter & Blüten“, „Fleur de Sel“ und „Kiss Me Cake“ zu Preisen zwischen 4,99 und 49,99 Euro komplett als In-App-Kauf an.